تعتبر فاكهة الموز من الفواكه التي تنضج بسرعة وتفسد بسرعة أيضا، لذا نقدم لكِ أفضل الطرق لتخزين الموز لفترة طويلة دون تغيير لونها أو فسادها وكما سوف نقدم لكِ نصائح حول كيفية اختيار وشراء الموز بشكل صحيح، فقط تابعي معنا للمزيد من المعلومات.
أفضل الطرق التي تساعدك في تخزين الموز لفترة طويلة
عند شراء الموز قبل اكتمال نضجه، وترغبين في تخزينه لمدة يومين، ضعيه في طبق واتركيه في درجة حرارة المطبخ، أو قومي بلفه بأوراق الجرائد وتجنبي الشمس الحارة وللحفاظ عليه لفترات طويلة، ضعيه في طبق بلاستيكي وغلفيه بأوراق القصدير قبل وضعه في الثلاجة، وبهذه الطريقة سوف تتمكنين من الاحتفاظ به لفترات طويلة دون فساد.
نصائح للحفاظ على الموز
- حفظ الموز في بيئة جافة: يُفضل وضع الموز في مكان جاف وبارد بدرجة حرارة بين 13 و15 درجة مئوية، ويمكن وضعه في الثلاجة، مع تجنب وضعه في الأماكن شديدة البرودة تحت 13 درجة مئوية.
- عدم فصل الحفاة: يُنصح بعدم فصل الموز بعد الشراء للحفاظ على جودته، ويمكن الاحتفاظ بالرأس الذي يجمع القرون لهذا الغرض.
- تغطية عقدة الموز: يمكن وضع قطعة من القصدير أو قطعة نايلون لتغطية عقدة الموز التي تجمع قرونها، وهذا يمنع تسرب غاز الإيثيلين الذي يسرع عملية نضجها.
- تجنب التعرض للشمس: يُفضل عدم وضع الموز في مكان معرض لأشعة الشمس المباشرة، حيث يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تلف الموز بسرعة.