يعاني الكثير من الافراد من ارتفاع الكوليسترول بداخل الكلى ، وفقا للاحصائيات التى قامت بها منظمة الصحة العالمية أن 78% من الافراد يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع الكوليسترول وذلك بهدف الوقاية من الامراض ، وكذلك هناك حوالى 94 مليون فرد مقيم بداخل الولايات المتحدة يعانون من الاصابة بارتفاع الكوليسترول بالكلى ونصف هذا العدد لا يقوم بتناول الادوية اللازمة، وسوف نوضح من خلال المقال اسوأ طعام يؤدى الى ارتفاع الكوليسترول بشكل خطير على صحة الافراد بشكل عام.
ووفقا لما نشره موقع “إيت ذيس نوت ذات” المهتم بشؤون الصحة والتغذية أن هناك عدة عوامل تساعد على ارتفاع الكوليسترول منها العمر والتدخين وكذلك الوزن وهناك بعض الحالات المزمنة التى تسبب في الاصابة بارتفاع الكوليسترول، ويمكن ضبط معدل الكوليسترول من خلال الحفاظ على النظام الغذائي ، يعتبر اسوأ طعام يمكن أن يتسبب في ارتفاع الكوليسترول بالدم هو اللحوم الحمراء ويبغي الامتناع عن تناولها اذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول بالدم .
وضحت اخصائية التغذية وأستاذ مساعد بجامعة هاواي في مانوا بروفيسور جينان أن اللحوم الحمراء تضر الجسم نظرا لانها تتسبب في ارتفاع الكوليسترول بالدم ؛ حيث أن اللحوم تحتوى على نسبة من الدهون المشبعة والكوليسترول وعند تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء تؤدى الى الاصابة بارتفاع الكوليسترول بالدم والتى تعرض الجسم للاصابة بالامراض الخطيرة مثل أمراض الاوعية الدموية وأمراض القلب.