هناك عدد كبير من السيدات يرغبون في ان تتم المحافظة على صحة اولادهم حيث أنهم يقومون بمنعهم من أن يتم تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة ولهذا السبب هناك عدد كبير من السيدات يقومون بالبحث المستمر عن طريقة عمل الشيبسي من أجل أن تتم صناعته في المنزل دون الحاجة الى ان يتم شراءه من الخارج من اجل ان يتم الحفاظ على صحة أطفالهم وفي نفس الوقت تلبيه احتياجاتهم.
طريقة عمل الشيبسي في المنزل
المكونات
- مقدار ربع كيلو من البطاطس.
- مقدار نصف كيلو من النشا.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاث أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- في البداية يجب أن يتم غسل البطاطس جيداً ثم يتم تقشيرها.
- قومي بتقطيعها شرائح ويجب أن تكون رفيعة للغاية.
- قومي باحضار وعاء عميق ومن ثم يتم وضع بداخله كمية الماء وكمية الملح المناسبة وكمية النشا.
- يتم وضع البطاطس داخل الماء ومن ثم يتم تركها في الماء لمدة تتراوح فيما بين الـ 30 دقيقة الى الـ 45 دقيقة.
- بعد ذلك يجب أن يتم تصفيه الماء من البطاطس تماماً.
- يتم وضع طاسة مناسبة الحجم على النار مع وضع البطاطس في الزيت بعدما أن يسخن الزيت.
- بعد قلي البطاطس يجب أن يتم وضعها على مناديل طبخ من اجل ان تمتص الزيوت من البطاطس.
- من الممكن أن تقومي بإضافة النكهات المفضلة لكي.