في تلك الفترة، انتشرت العديد من الزيوت التي تباع بأسعار مخفضة للغاية، ويجب أن يكون الحذر من استخدام تلك الزيوت حتى لو كانت مجانية، لأنها قد تتسبب في ضرر كبير لصحة الإنسانK وتزيد من انتشار السموم في جسمه بشكل كبير.
مخاطر استعمال الزيوت المستعملة للطعام
استخدام الزيت المستعمل عدة مرات يشكل خطراً على الصحة، حيث يتعرض المستهلك للعديد من المخاطر التي يجب توخي الحذر منها، مثل:
تحذر الجهات الصحية من استعمال هذه الأنواع الضارة من الزيوت التي يتم إعادة تدويرها والتي قد تؤثر على صحة الإنسان.
وأشار الدكتور هشام موافي إلى أن زيت القلي له مخاطر أكثر مما يعتقد الناس، وينبغي تجنب استخدامه للقلي أكثر من مرة.
تعرض الزيوت المعاد تدويرها لدرجات حرارة عالية يزيد من خطورتها على الإنسان بسبب تكون بعض المواد الضارة والسامة فيها.
أوضحت وزارة الصحة أنها غير مسؤولة عن أي أضرار قد تنتج عن استخدام تلك الزيوت، حيث قد صدرت تحذيرات عديدة بشأنها.
تنصح وزارة الصحة بشراء الزيوت بحرص ومن مصادر موثوقة لتجنب الاحتيال، حيث أن هذه الزيوت متوفرة بشكل واسع في الأسواق.
طرق إعادة تدوير الزيت المستخدم من الطعام
يتساءل كثيرون عن كيفية إعادة تدوير الزيت الطعام المستخدم سابقاً، حيث تكون طريقة إعادة التدوير كما يلي:
يتم إعادة تدوير الزيوت المستعملة من خلال جمعها وخلطها مع بعضها البعض ثم تركها لبعض الوقت.
ثم يتم معالجة الزيوت باستخدام مواد كيميائية تزيل أي بقايا من الكعام والشوائب