لا يوجد ما هو أهم من الصحة لدى الإنسان كي يتم الاعتناء بها بشكل كبير واساسي وهو أمر يبدأ أولا وأخيرا من خلال النظر في الأطعمة التي يطعمها والتي إما تكون سببا في أن ينعم يصحة جيدة أو العكس لذا من الضروري أن يتم النظر بشكل رئيسي في المصدر الذي نحضر منه الطعام الخاص بنا وهو أمر منوط بشكل كبير بربات المنزل حيث أن هناك بعض السلع الضرورية التي يتم استخدامها بشكل رئيسي والتي يجب أن يتم معرفة المصدر الخاص بها وهل هي مطابقة لمواصفات منظمة الصحة العالمية أو لا وهو أمر سنعرض له كما يلي
– زيت الطعام المستعمل
جدير بالذكر ان هناك ظاهرة أصبحت ملاحظة بشدة من جانب العديد من المواطنين وهم الباعة الجائلين اللذين يرغبون في شراء الكثير من كميات زيوت الطعام المستعملة من المنازل ومحلات الأطعمة التي تستعمل الزيوت وهو الأمر الذي جعل الكثير من الناس يتسائلون عن السبب وراء ذلك الأمر
في ذات السياق وبالبحث والتقصي وجد أن هناك بعض من الأفراد اللذي يعملون على جمع كميات كبيرة من زيوت الطعام المستعملة ومن ثم يتم العمل على إعادة اللون الخاص بها من خلال إعادة التدوير عن طريق بعض المواد الكيميائية المبيضة ومن ثم طرح المنتج في السوق بأسعاء أقل بقليل من السعر الرائج واستغلال حاجة المواطنين