تعتبر كيكة الليمون بالصوص من الحلويات المميزة والتي لها مذاق مختلف وتحظى باهتمام وشعبية كبيرة بين محبي الكيك، لذلك نقدم لك عزيزتي طريقة عمل الكيك بصوص الليمون بطريقة سهلة ومميزة لكي تحصلي على الكيك الطري بمذاق مميز من الداخل ونكهة الليمون المميزة الموجودة فى الصوص،وفي ذلك المقال سوف تجدي مكونات وطريقة تحضير كيك الليمون بالخطوات.
طريقة تحضير كيكة الليمون بالصوص
تعتبر كيكة الليمون بالصوص من أنواع الكيك المميزة التي لها مذاق مختلف بالإضافة إلى وجود العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في كيكة الليمون.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- كوب من الزبدة الصفراء بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع من الحليب الدافيء.
- 4 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
- كوب كبير من السكر البودر.
- نصف كوب من الحليب البارد للصوص.
خطوات التحضير
- قبل البدء في عمل الكيك بصوص الليمون قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير قومي بإضافة الدقيق البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر قومي بإضافة السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمى اللون ومتماسك.
- يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- ثم يتم إضافة الحليب والفانيليا وعصير الليمون.
- في الخطوة الأخيرة اضيفي الدقيق على الخليط واستمري في التقليب اليدوي المستمر حتى تختلط جميع المكونات.
- ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180.