زراعة القرنفل في المنزل هي وسيلة بسيطة للحصول على بستان قرنفل وأزهار قرنفل معطرة ورائعة الرائحة، القرنفل نبات ذو رائحة منعشة يمكن زراعته في الحدائق المنزلية، ويتطلب العناية والاهتمام المستمر، ويستخدم في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل والمسكنات، يمكن تناول القرنفل كمشروب دافئ أو كتوابل لإضافة نكهة للطعام.
متطلبات زراعة القرنفل في البيت
أكد جميع خبراء الطب البديل أن القرنفل يستخدم كمضاد حيوي طبيعي للتخلص من الأمراض الشائعة والمزمنة، بالإضافة إلى فوائده في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الفطريات والالتهابات ولذلك، من الضروري تعلم كيفية زراعته بشكل صحيح للحصول على بذور القرنفل العلاجية الفعالة، ويمكن زراعة القرنفل في المنزل باتباع خطوات بسيطة تساعد على الحصول على كمية كبيرة من القرنفل، وتتضمن هذه الخطوات:
- تربة للزراعة.
- بذور القرنفل.
- سماد عضوي.
- ماء للري.
خطوات زراعة القرنفل
- ينبغي انتقاء أنواع بذور ذات جودة عالية، واستخدام تربة خصبة مناسبة للزراعة وتحتوي على نظام تصريف مياه، ويفضل أن تكون التربة زراعية لاحتوائها على المعادن الغذائية الضرورية لنبات القرنفل.
- يتم خلط كمية صغيرة من السماد العضوي في التربة التي تزرع فيها نباتات القرنفل.
- ثم يجري غرس بذور القرنفل في التربة، ويجب زراعة البذور في منطقة تتلقى الضوء الشمسي مباشرة.
- يفضل استخدام سماد عضوي قلوي خفيف لمنع احتراق البذور.
- بعد إتمام عملية الزراعة وزرع البذور، يتم رش كمية قليلة من الماء على بذور القرنفل لترطيبها.
- بعد ذلك، يتم قطف براعم القرنفل وتجفيفها لاستخدامها عند الحاجة.
الفوائد الصحية للقرنفل
هناك الكثير من الفوائد الصحية للقرنفل التي يجب معرفتها للاستفادة منها، ومعرفة فوائدها تشجع على زراعته في الحديقة المنزلية، حيث تشمل هذه الفوائد:
- القرنفل هو نبات عشبي يضاف إلى المكونات البهارات التي تستخدم في الطهي لإعطاء نكهة قوية ومميزة للأطباق مثل الشوربات واللحوم والدواجن والصلصات والأسماك.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B9 و فيتامين B2، ويحتوي أيضا على كمية جيدة من الأحماض الدهنية مثل أوميغا-3.