توجد العديد من أنواع الخضروات المعروفة في الأسواق التي يقوم سيدات المنازل بشرائها، ولكن ليس بشكل متكرر، الطماطم تعتبر واحدة من أكثر أنواع الخضروات التي تتم معالجتها بشكل استثنائي، خاصةً لأنها تعتبر مكوناً أساسياً في العديد من الوصفات الطهي، تستخدم الطماطم في إعداد السلطات والصلصات وأحيانا العصائر، تعتبر الطماطم من الخضروات الهامة، وقد حذرت وزارة الزراعة مؤخراً من انتشار نوع معين من الطماطم في الأسواق وهي تلك التي تكون باللون الأخضر، وسوف نتحدث في هذا الموضوع لاحقاً للمزيد من التفاصيل.
تحذر وزارة الزراعة من هذا النوع من الطماطم
تم تحذير المواطنين من انتشار نوع معين من ثمار الطماطم التي تم اكتشافها كضارة وتحمل اسم “صفر 25” من قبل وزارة الزراعة ووزارة الصحة، وأوضحت الوزارة أن زراعة هذا النوع يؤدي إلى إنتاج ثمار غير ناضجة تضر بصحة الإنسان، وهذا يستدعي التنبيه حتى لا يتعرض أي مزارع لعقوبات قانونية بسبب استخدام هذه البذور.
ما هي أضرار الطماطم الغير ناضجة
في هذا الفقرة نشير إلى أضرار الطماطم الخضراء غير الناضجة، التي يمكن التعرف عليها بسهولة من لونها الخارجي، تسبب هذه الطماطم آلام في المعدة للإنسان وقد تؤدي إلى الغثيان، وذلك بسبب وجود مادة السولانين السامة في هذا النوع من الطماطم.