البيض من الأطعمة الأكثر استهلاكًا يوميًا، حيث يُعتبر مصدرًا هامًا للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية يستخدم البيض على نطاق واسع في الإفطار وطوال اليوم، ويُعتبر البيض المسلوق خيارًا شائعًا خلال سنوات الدراسة ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند سلق البيض لتجنب تسبب السموم الخطيرة التي قد تؤثر على صحة الأسرة بتوجيه الطريقة الصحيحة لغلي البيض لتجنب التعرض للأخطاء الشائعة. استمري في المتابعة.
فوائد تناول البيض
يُعد البيض واحدًا من أكثر الأطعمة فائدة للجسم البشري، إذ يحتوي على العديد من الفوائد المهمة.
المساهمة في الحفاظ على صحة العين يأتي من خلال احتوائه على اللوتين والزياكسانثين، التي تساعد في منع إصابة عدسة العين وضمور الشبكية كما يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويحافظ على صحة القلب والدماغ.
يساهم في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام بسبب احتوائه على الفيتامين د.
يقلل من فرصة الإصابة بسرطان الثدي والقولون ويساهم في تخفيف الوزن.
يعزز بناء العضلات، لا سيما في الرياضيين المشاركين في رياضة كمال الأجسام.
كيفية سلق البيض بشكل صحيح
على كل سيدة منزل أن تطهو البيض بشكل جيد حتى ينضج تمامًا لتجنب المخاطر المحتملة المرتبطة بعدم الطهو الكامل. الطريقة الصحيحة للسلق هي كالتالي:
املئي وعاء بكمية كبيرة من الماء واغسلي البيض وضعيه في الوعاء على النار.
يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
يُرفع الطنان عن اللهب ويُقشر البيض ويُقدم على الفور.