إعداد حلوى الغزل في المنزل هو شيء يحبه الكثيرون خاصة الأطفال الصغار ومع ذلك بسبب ندرتها في الأيام الحالية يبحث البعض عن طريقة لتحضيرها في المنزل للاستمتاع بطعمها اللذيذ في أي وقت سنتناول في هذا المقال كيفية إعداد حلوى الغزل في المنزل بأقل تكلفة وأبسط الخطوات مما يتيح لنا التمتع بذوقها الشهي في وقت قصير وبأقل جهد.
طريقة عمل غزل البنات
ضعي السكر في وعاء عميق وأضيفي الصبغة المرغوبة وامزجيهم جيدًا حتى يتلون السكر بالكامل ثم أضيفي المنكه وامزجيه أيضاً جيداً ثم ضعي الخليط على النار المتوسطة واستمري في التحريك لكي لا يحترق السكر حتى يتكرمل بعد ذلك، سخني وعاء آخر كبير وأضيفي كمية صغيرة من السكر المكرمل بحركة دائرية سريعة على حواف الوعاء لتشكيل خيوط جزيلة من غزل البنات.
قومي بتكرار الخطوات حتى تتمكني من جمع كمية كافية من الخيوط لتشكيل كرة من غزل البنات بعد ذلك استخدمي عيدان خشبية للف الخيوط عليها حتى تنفد الكمية بالكامل بعد الانتهاء قدمي الكرة المصنوعة بهذه الطريقة لأولادك بالهناء والشفاء.
طريقة التحضير
- تم وضع كمية من السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالذوبان والتحول إلى كراميل باللون الأبيض.
- تجهيز الوعاء العميق على سطحٍ مستوي.
- جلب ملعقة خشبية وتغميسها في الكراميل، ثم تمريرها بسرعة ذهابًا وإيابًا على حافة الوعاء للحصول على خيوط رفيعة مثل الشعر.