يُعدّ الموز المحمّص من الأطعمة الشهية والتي يُمكن تحضيرها بيسر، كما يُمكن تقديمه بطرق متنوعة، سواء كان كتحلية مستساغة أم كطبق جانبي ملئ بالحيوية يتميز أيضًا بفوائده الصحية، حيث يحتوي على كمية غنية من الفيتامينات والمعادن، الأمر الذي يُعزز صحة القلب والعظام، ويُساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم، مما يعمل على تحسين الحالة النفسية والمساعدة في خفض الوزن الزائد. هذه المكونات التي تُشكل الوصفة.
مكونات الوصفة
تتميز وصفتنا الرائعة لإعداد الموز المقلي بالمنزل بأنها تعتمد على مكونات مبسطة ولا تتطلب جهدًا كبيرًا للعثور عليها.
1. حبة بيضة كبيرة الحجم.
2. زيت قلي وزيت نباتي.
3 نشا ذرة.
4 كوب صغير ماء بارد.
5 دقيق أبيض منخول.
6. أربع حبات من الموز ذات الحجم الكبير.
خطوات التحضير
- لنتابع الآن الإجراءات السهلة التي يمكن من خلالها تجهيز هذا الطعام الشهي.
- قشر الموز وقطِّعه لقطع صغيرة متجانسة الحجم.
- أدخل كافة العناصر إلى الموز المجزأ واخلطيها جيدًا.
- لضمان تغطية الموز تماماً بالمزيج اللذيذ، يجب التأكد من تغليف كل قطعة بالخليط جيداً.
- وبعد ذلك، يتم تسخين الزيت في مقلاة وذلك على نار مرتفعة.
- ضع الموز في الزيت المحمى واخلطه حتى يتحول إلى اللون الذهبي البرّاق.
- أخرج الموز من الزيت واتركه على المناشف الورقية للتصفية.
- لسحب الزيت الفائض، رش قليلاً من السكر على الموز لمنحه نكهة محلاة.
فوائد الموز المحمر
- على الرغم من أن حلاوة الموز المحمَّر شهية ومغرية، إلا أن فيها كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، لذا يجدر بالأفراد الذين يصارعون البدانة أو داء السكري الإحتياط عند تناولها.
- يوصى بأكل الموز المحمر بإعتدال ضمن نظام غذائي متكامل وصحي.
- تمتعوا بإعدادها وأكلها بطريقة حكيمة للإستفادة من مذاقها الرائع وجمالها دون أن تتسبب في مشاكل صحية لكم.