وزارة الزراعة المصرية تحذر من شراء الطماطم السامة حفاظا على صحة الجميع. تعتبر الطماطم من المحاصيل المهمة التي يمكن زراعتها بشكل مستمر طوال العام وهي مهمة جدًا لإعداد الطعام. تعتبر مفيدة للجسم، ويجب تجنب شراء الطماطم التالفة أو الضارة.
تحذير صادر عن وزارة الزراعة المصرية بشأن الطماطم المميتة
جدير بالذكر أن وزارة الزراعة المصرية أوضحت وجود نوع معين من الطماطم يعتبر ضارًا، وحذرت من تناول أو شراء مثل هذه الطماطم، حيث يقوم بعض المزارعين برش المبيدات الضارة على المحاصيل لحماية المحاصيل أو تسريع نموها. ونتيجة لذلك قامت الوزارة بتقييد استخدام بعض البذور والبذور التي تحمل الاسم التجاري 0.25، وتحذر الوزارة من استخدام هذه البذور وإلا سيتم تغريم المزارعين وربما السجن.
ما هي اضرار الطماطم الغير ناضجة؟
في الواقع تشكل الطماطم غير الناضجة خطراً صحياً على من يتناولها، وذلك لاحتوائها على مادة السولانين التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية منها ما يلي:
- ضارة جدًا بالصحة.
- عند تناوله يمكن أن يسبب حرقان في الحلق.
- آلام المعدة المستمرة.
- الشعور بالمرض في كثير من الأحيان.
فوائد تناول الطماطم
- الحفاظ على قوة العظام: تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين ك، الضروريين لتقوية العظام، وزيادة سمك العظام، والوقاية من هشاشة العظام.
- الطماطم حيوية لصحة القلب: وذلك لأن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات ب والبوتاسيوم، وهي فعالة في خفض ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.