البيض هو أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وهو محبوب من قبل الكبار والصغار على حد سواء لمذاقه وقيمته الغذائية. ومع ذلك، يمكن أن يكون البيض المسلوق ضارًا بصحتك إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح. لذا، سنوضح لكِ اليوم كيفية تحضير بيض مسلوق صحي لحماية صحتك وصحة أطفالك.
كيفية سلق البيض بطريقة غير صحيحة
يمكن للأطعمة الصحية والمفيدة أن تكون ضارة ومميتة إذا تم طهيها بشكل غير صحيح، ويمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة. على سبيل المثال، يمكن أن يتحول البيض المطبوخ بشكل غير صحيح إلى طعام سام ويسبب التسمم الغذائي وحتى الموت.
الطريقة الصحية لسلق البيض
للحفاظ على صحة جيدة، يُنصح بطهي البيض بطريقة صحيحة والاستفادة من فوائده العظيمة. اسلقيه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل واتّبعي التعليمات البسيطة لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
ضعي الكمية المناسبة من الماء في قدر وسخنيها حتى الغليان.
أضيفي البيض بحذر إلى الماء المغلي قليلاً في كل مرة.
يُضاف قليل من الملح إلى الماء المغلي ويُغلى لمدة 10-30 دقيقة حتى ينضج البيض.