بالتأكيد أن الملح هو أهم شئ فى المطبخ، وطبعا لا يوجد طعام بدون الملح، ولكن ليس استخدام الملح للطعام هو الاستخدام الوحيد للملح، بل له عدة إستخدامات كثيرة أخرى غير وضعه فى الطعام، وكانوا أجدادنا يستخدمونه إستخدامات أخرى، فكانوا الرومان القدماء مثلاً يدفعون لجنودهم الملح بدلاً من المال، وكان هذا يسعدهم جداً، لأن الملح كان مهم جداً فى ذلك الوقت.
إستخدامات عديدة للملح
كان للملح أهمية كبيره جداً منذ زمن قديم، لأن في السابق كان لا يوجد ثلاجات فكانوا يستخدمون الملح فى حفظ الأطعمة، ولو بحثنا فى تارخ أجدادنا المصريين، سنجد أنهم كانوا يحرقون الملح لكى يطردوا الأرواح الشريرة، وكانت هذه الطقوس يستعملونها قبل السفر، أما إيرلندا كانوا زمان عندما يوجد شخص لديهم مصاب بالمس من الجن، كانوا يعالجونه بالملح، وبعض دول شرق آسيا أيضاً حتى الأن ممكن أن تجد على باب منازلهم مرسوم خط أبيض، والخط الأبيض هذا عبارة عن خط بيعملوه من الملح أمام منازلهم، وهذا إعتقادا منهم أنه يحميهم من الأرواح الشريرة، أما فى بعض دول أفريقيا فيتميزون بحمام الملح البحرى، وهو يستخدم فى الرحلات العلاجية.
الملح أقوى علاج للسحر والحسد والمس
بعض الناس يعتقدون أن سكب الملح يجلب لهم الحظ السئ، وكان دليلهم على ذلك أن يهوذا وهو أحد أتباع السيد المسيح عليه السلام عندما سكب الملح فى العشاء الأخير، أما علماء الطاقة يقولون أن أفضل علاج للضغوط النفسية والطاقة السلبية هو الملح، وهذا يفسر لنا لماذا كلنا نحب البحر، وأيضاً مؤخراً فى مواقع السوشيال ميديا أنتشر بأن الناس تنصح البعض بأن تمسح المنزل بالماء والملح، أو ترش الملح فى أركان المنزل، وأن هذه طريقة حيدة جداً لحماية المنزل من الحسد ومن الأرواح الشريرة ومن السحر.