اتخذت وزارة التموين قرارًا هامًا وعاجلًا بشأن رغيف الخبز لأصحاب المخابز، حيث أشار الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إلى أهمية الإلتزام بمستوى جودة السلع المستخدمة في إنتاج الخبز والمنتجات التمويني كما أكد على ضرورة إنشاء مجموعات لمتابعة وتحقيق معايير الجودة داخل المصانع والمستودعات التابعة للمواد الغذائية والمخابز.
تدبير جديد يخص رغيف الخبز
- أصدر الدكتور علي المصيلحي توجيهاً لجميع المديريات التموينية في الأقاليم بأهمية تجديد عناصر الهيئات المتخصصة في مراقبة جودة المنتجات بانتظام وبشكل مستمر في كل منطقة.
- حث المسؤولون في المديريات المعنية على ضرورة تنبيه التجار بشدة ضد أي أنشطة غير قانونية ومواجهتها بحزم وقوة.
- أكد أن إغلاق المخالفين سيكون عقوبة شديدة لأي شخص ينتهك القوانين المعمول بها للحفاظ على جودة الإنتاج وتأمين سلامة السلع الموزعة.
- أشار المصيلحي أيضاً إلى الجهد الكبير الذي تبذله الحكومة لدعم صناعة العيش والمواد الغذائية الأساسية، حيث بلغت قيمة المساعدات المقدمة 127 مليار جنيه سنويًا، يتم تخصيص 91 مليار جنيه منها لصناعة الخبز بشكل خاص.
استبدال الخبز المدعم بتوزيع الدقيق
في نفس السياق، أوضح إبراهيم عشماوي، الذي يشغل منصب مساعد وزير التموين، خلال مشاركته في البرامج التلفزيونية، صحة القرار المتعلق بتحويل الخبز المدعم إلى دقيق للاستخدام العام كما أشار عشماوي إلى قرار صدر عن الوزارة في عام 2018 يسمح للمواطنين بالاختيار بين تلقي 150 رغيف خبز شهريًا أو 10 كيلوجرامات من الدقيق.