يعتبر الزيت واحد من أهم العناصر والمكونات التي تدخل في العديد من المأكولات، بالإضافة إلى أنه يستخدم في القلي وخاصة البطاطس بالإضافة إلى الأسماك واللحوم ايضا، ولكن ظهر مؤخرا مجموعة من الزيوت الغير معلومة المصدر حيث بدأ بعض الاشخاص بشرائها وذلك نظرا للارتفاع الباهظ في أسعار الزيوت المعروفة، ولكن لابد من الحذر لأن هذه الزيوت تكون مجهولة المصدر حيث يتم إعادة تدويرها مرة أخرى من الزيت المستعمل، وهذا يؤثر على صحة الكبد والكلى والجسم بشكل عام، وسوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل حول هذا الأمر، خلال السطور القليلة القادمة.
مصدر الزيوت الرخيصة
ظهرت مجموعة من الزيوت الغير معلومة المصدر في الآونة الأخيرة، وإليكم أهم التفاصيل عنها فيما يلي:
- تقوم ربات البيوت بشراء أنواع من الزيوت مجهولة المصدر من خلال الباعة الجائلين.
- وذلك نظرا لأن أسعارها تكون في متناول الجميع، حيث تم اللجوء إليها بسبب الارتفاع الكبير في الأسعار.
- ولكن في النهاية اتضح أن هذه الزيوت هي عبارة عن زيوت مستعملة يتم إعادة تدويرها.
- ويكون ذلك عن طريق إضافة مواد كيميائية مضرة للصحة.
أضرار استخدام الزيت المستعمل
هناك العديد من الأضرار التي تنتج عن استخدام الزيت المستعمل وهي على النحو التالي:
- أولا يتسبب في ضرر حاد للكبد، وذلك نظرا لأنه يحتوي على مواد سامة وترهق الكبد من أجل التخلص منها.
- كما أنه يضر جهاز المناعة الخاص بالجسم بالإضافة إلى إصابة الكلى بأمراض خطيرة.