تم انتشار عادة تداول الزيت في الفترة الأخيرة وخاصةً في مصر وهذا شيء يستدعي للقلق بشكل كبير، كما يوجد الكثير من التجار من يبيعون الزيوت المتداولة، حيث أنه يجب الحذر من هذا الزيت المتداول والذي يضر بصحة الإنسان بشكل مبالغ فيه.
تدوير الزيت المستخدم لدى الدول العربية ومصر
هناك بعض التقارير والأبحاث التي تثبت مضر ضرر الزيوت التي يتم بيعها في الشوارع بثمن رخيص جدًا، حيث أن الدراسة تكون كالتالي:
- يقومون البائعين المتجولين في الشوارع بشراء كمية كبيرة جدًا من الزيوت المستخدمة سابقًا.
- بعدها يتم تخزين تلك الزيوت وإضافة بعض المواد الكيميائية إليها وتعمل على تنقية الزيت من أي رواسب أو أوساخ كي يبدو جديد ونقي.
- بعد ذلك يقومون بوضع تلك الزيوت في زجاجات جديدة كي تبدو نقية وغير مستخدمة من قبل ثم بيعها بأسعار منخفضة جدًا.
ما هي أضرار استعمال الزيت بطريقة خاطئة؟
هناك الكثير من الناس من يستخدمون زيت الطعام بطرق خاطئة حيث أن ذلك يسبب عدد أضرار مختلفة ومنها الأضرار الآتية:
- أولا عند استعمال الزيت بشكل خاطئ فقد تتعرض للضرر والتسمم بالإضافة إلى زيادة الدهون بشكل كبير ومبالغ فيه.
- بالاضافة إلى أنه قد يتم الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين بالإضافة إلى الإصابة ببعض أمراض السرطانات المختلفة.
- أيضًا قد تتعرض للإصابة بالغثيان والقيء بالإضافة إلى احتمال الإصابة بعسر الهضم.