تحب ربة المنزل إكتشاف الأفكار الجديدة التي تساعدها في المنزل في عملية الطهي والتنظيف، وتقع على السيدات مسؤوليات كبيرة للغاية، لذلك يتم البحث بشكل دائم عن مختلف الوسائل التي توفر لهم الراحة في أقل الأشياء، ومنها ما تعانيه ربة المنزل من تنظيف السمك من القشور، لذلك يمكنك إحضار أي كمية من السمك معها مبشرة على شكل كف الخاصة بالبصل والجزر، ونتعرف على المزيد حول هذه الطريقة في هذا المقال التالي.
كيفية تنظيف السمك بالمبشرة
تبحث ربة المنزل عن طريقة مناسبة وسريعة لتنظيف السمك وإزالة القشر بكل سهولة ولو كانت الكمية كبيرة، ولقد تم إكتشاف طريقة سهلة وغير مكلفة لتنظيف أكبر كمية من السمك فقط عليك إحضار المبشرة وتمرير السمك عليها براحة فوق الفتحات العريضة وستجدين ازالة كافة القشور بكل سهولة دون أي مجهود.
كيفية وضع السمك في الخلاط الكهربائي
تستطيع استخدام الخلاط الكهربائي في طهي السمك بشكل سهل وهذا بإتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- قطعة من السمك بدون عظام.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- زيت.
- ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
- بهارات.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نضع السمك في الخلاط الكهربائي ومن ثم نخفق جيدًا.
- نجهز مقلاة ونضع فيها بعض الزيت ونضيف البصل.
- يتم تقليب البصل حتى يصبح ذو لون أصفر داكن.
- نضيف الشبت والبقدونس والكزبرة.
- ثم نضع جميع المكونات في الكبة ومن ثم نخفق جيدًا حتى خليط ناعم.
- نضع على الخليط بيضة ونقلبه جيدًا.
- يتم تشكيلها على هيئة أصابع.
- ثم إضافتها في الدقيق ومن ثم في البيض ثم البقسماط.
- ثم يتم تحضيرها في الزيت.