تبحث الكثير من السيدات في تلك الأيام التي نستعد فيها لاستقبال عيد الفطر المبارك عن طريقة عمل الترمس الحلو، فهو من التجهيزات الهامة للسيدات في أي منزل مصري حيث إنه من العادات القديمة تقديمه أثناء أيام العيد سواء في الزيارات العائلية أو الأصدقاء أو لأهل البيت، بجانب أطباق من بسكويت العيد وكحك العيد والبيتي فور، تابع معنا.
طريقة عمل الترمس الحلو
- نصف كيلو ترمس حلو من عند العطار.
- نصف معلقة شطة أو حسب الرغبة.
- نصفة معلقة كمون.
- 2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة.
- ماء.
- ليمون.
خطوات طريقة عمل الترمس الحلو
- يجب أن تضع الترمس الحلو في ماء للنقع، لمدة يوم كامل.
- قم بتصفية الترمس من ماء النقع، وضع مياة جديدة حتى تتخلص من مرارة الترمس.
- ثم ضع الترمس داخل حلة، ويجب أن تغطي الماء كل حبات الترمس، ثم قم برفعه على النار.
- ترقب الترمس تلت ساعة حتى الغليان، ثم انتظر حتى يتم تسويته جيدًا.
- قم بتصفية الترمس بعد الانتهاء من السلق، ووضعه في إناء مع ماء فاترة.
- ضع الملح والشطة والكمون حسب الرغبة مع التقليب المستمر.
- ضع الترمس الحلو داخل الثلاجة، تستطيع تناوله بعد التسوية بثلاث ساعات.
- قم بتزين طبق الترمس الحلو ببعض من الشطة والليمون كما ترغب.