مش هتشتريه من بره تانى…طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بمكونات اقتصادية…!!!!  

يعتبر الكريب من أشهر المعجنات التي يعشق تناوله عدد كبير من الأشخاص، حيث أن يمتاز بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، كما أنه يمكنك تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة للحصول على مذاق شهي ولذيذ واعتبره وجبة أساسية في اليوم مثل وجبة الغداء، ويمكنك التعرف على طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بمكونات بسيطة من خلال استكمال هذا المقال.

 

طريقة عمل الكريب الحادق

مش هتشتريه من بره تانى…طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بمكونات اقتصادية…!!!!  

المقادير

 

  1. مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض.
  2. عدد ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.
  3. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  4. عدد ثلاثة بيضات.
  5. مقدار كوب واحد من الحليب السائل.
  6. عدد ملعقتين كبيرتين من الزبدة الذائبة.
  7. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

 

طريقة التحضير

  1. يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط الدقيق والسكر والملح معا والاستمرار في التقليب لتجانس المكونات.
  2. يتم بعد ذلك بخفق البيض مع الحليب والزبدة والفانليا جيدا للوصول لقوام متجانس من المكونات.
  3. يمكنك أضافة هذا الخليط على الدقيق بالتدريج والاستمرار في العجن حتى يتم الوصول لعجينة طرية وناعمة خالية من أي تكتلات.
  4. قومي بعد ذلك بإحضار صينية مخصصة لعمل الكريب ودهنها بالسمن أو الزبدة ونضع كمية قليلة من العجين فيها وتوزيعها باستخدام المعلقة.
  5. تترك العجينة في القلاية لمدة لا تقل عن دقيقة للحصول على اللون الذهبي من الأسفل، وبعدها قومي بقلب الكريب على الجانب الأخر لمدة دقيقة أخري.
  6. يكون هذا على درجة حرارة متوسطة والاستمرار في تسوية الكريب بنفس الطريقة حتى الإنتهاء من الكمية.
  7. قومي بعد ذلك بتحضير الحشو سواء كان فراخ أو بطاطس أو لحم او سجق وإضافة الحشو بداخل الكريب واللف يكون بالعديد من الطرق على هيئة سندوتش أو مثلث كونو والاستمتاع بمذاق لذيذ وصحي.