شهدت أسعار اللحوم المستوردة والبلدى أرتفاعا بشكل مفاجئ فى الأسواق خلال الأيام الماضية، حيث زادت الأسعار بمتوسط 80 جنية فى الكيلو الواحد، وتراوحت أسعار اللحوم البقرى خلال اليوم الأحد بمحال الجزارة بين 350-400 جنية فى الكيلو الواحد، والتى تجاوزت سعر 400 جنية فى بعض المناطق.
عوامل أرتفاع أسعار اللحوم
وتعددت الأسباب التى أدت الى أرتفاع أسعار اللحوم بالسوق المصرى، من بينها زيادة الطلب وقلة المعروض، بالإضافة الى قلة عدد الرؤوس الحيوانية فى السوق المصرى، والتى تقدر بنحو 8 ملايين رأس، وهو عدد ضئيل إذا ما تم مقارنته بالتعداد السكانى فى جمهورية مصر العربية، والذى يزيد عن 105 ملايين نسمه، بالإضافة الى أستيراد معظم منتجات الأعلاف من الخارج.
وساعد فصل الشتاء على أرتفاع أسعار اللحوم، بسبب أنتشار بعض الأمراض التى تصيب المواشى، وعلى الجانب الأخر، بدأت أسعار الدولار تتراجع فى السوق الموازية، والذى أدى الى تراجع أسعار الذهب بالسوق المصرى، مما يدل على تراجع تكلفة الأستيراد من الخارج، وبالتالى سيؤثر بدوره على تراجع أسعار الكثير من السلع، ومن بينها أسعار اللحوم والدواجن.
أسعار اللحوم بالسوق المصرى اليوم
وخلال تعاملات اليوم، يتراوح سعر اللحم البلدى بين 350 لـ 400 جنية بالكيلو الواحد، ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 380 لـ 400 جنية، وكيلو اللحم الجملى يتراوح بين 250 لـ 290 جنية للكيلو، واللحم البتلو بين 300 لـ 350 جنية الكيلو، ولحم الضأن يتراوح بين 360 لـ 420 جنية الكيلو.
أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة
ووصل سعر كيلو لحم الضأن بوزارة الزراعة الى 135 جنية، بينما سجل سعر السجق 90 جنية الكيلو، وسجلت أسعار الكبدة نحو 135 جنية الكيلو، ووصل سعر اللحم المفروم الى نحو 150 جنية الكيلو، وبلغ سعر كيلو اللحم البلدى 225 جنية، فيما تراوح سعر اللحوم المجمدة بين 170 لـ 190 جنية الكيلو.
أسعار منافذ وزارة التموين
وصل سعر كيلو اللحم الضأن الطازج لـ 280 جنية، بينما سجل لحم الضأن المبرد الى 270 جنية الكيلو، أمام أسعار اللحوم السودانية المجمدة فقد سجلت سعر 160 جنية للكيلو، في حين اللحوم السودانية الطازجة فقد سجلت سعر 225 جنية للكيلو.