لا يوجد أدنى شك أن العنصر العنصر الغذائي الأهم في منظومة الأغذية المصرية هو رغيف العيش ، حيث أن هذا الرغيف يكون حاضر في مختلف الوجبات بشكل اسايي ويرتبط بكل الوجبات تقريبا عكس بعض الدول الأخرى التي تعتمد في غذائها على عناصر أخرى مثل البطاطس على سبيل المثال في بعض الدول الأوروبية والتي تحل محل رغيف الخبز في الوطن العربي ، لذا فإن الحكومة المصرية تعي بشكل جيد أهمية رغيف العيش بالنسبة للمواطنين بشكل عام وتتعامل مع هذا الملف بشكل دقيق وحذر كي لا تحدث مشكلات اقتصادية نحن في غنى عنها
– رغيف الخبز
جدير بالذكر أن هناك العديد من الأخبار التي يتم الترويج لها عبر مواقع التواصل الاجتماعي والتي تتحدث عن وجود نية من جانب وزارة التموين والتجارة الداخلية في مراقبة المخابز وجودة الخبز والمكونات المستخدمة في عمله من خلال بعض الحملات السرية التي سيتم توجيه أملا في الارتقاء بمستوى جودة رغيف العيش وتحقيق الرضا من جانب المواطن الذي يعتمد بشكل أساسي في الغذاء
في ذات السياق فإن الوزارة تهدف من خلال تلك الحملات التي يتم توجيهها إلى الكشف عن الفساد والتعامل مع الأشخاص المخالفين بشئ من الحزم والحسم والضرب على ايدي من يجرؤ على مخالفة القوانين وتقرير الغرامات والعقوبات التي تراها مناسبة وذلك للعمل على خلق حياة كريمة للمواطنين بالدرجة الأولى .