انتهت إجازة عيد الأضحى المبارك، وبات من المؤكد بأن ينخفض الإقبال على شراء اللحوم داخل السوق المحلي وهو أمر معتاد بعد نهاية العيد، ولهذا فقد بدأت التساؤلات تزداد حول مدى تأثير هذا الانخفاض على أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، وهل من الممكن بأن يحدث تراجع ملحوظ في سعر كيلو اللحمة داخل السوق المحلي أم أن الأسعار ستظل ثابتة على مدار الأيام المقبلة.
أسعار اللحوم في مصر
قالت مصادر مسؤولة في وزارة الزراعة، بأن أسعار اللحوم الآن داخل منافذها قد وصلت إلى نحو 220 جنيهًا و225 جنيهًا للكيلو، وهذا في الوقت الذي وصل فيه سعرها خارج تلك المنافذ إلى نحو 280 جنيه تقريبًا.
وقد جاءت أسعار اللحوم خلال تعاملات اليوم الأحد 2 يوليو 2023 على هذا النحو التالي:
- أسعار كيلو اللحوم الكندوز قد سجلت نحو 280 – 350 جنيهًا.
- اللحوم البلدي الضأن بين 280 و300 جنيه وفقا للقطعية.
- وصل سعر اللحم الجملى إلى نحو 230 جنيهًا للكيلو.
- كيلو اللحم المفروم العادي بين 200 و280 جنيهًا.
- سجل سعر الكبدة البلدي ما بين 200 و250 جنيها.
- الكبدة الضأن بين 250 و280 جنيها.
- الكلاوي والقلب 200 جنيه للكيلو.
- السجق البلدي 200 جنيه.
- سعر عرق التربيانكو بين 150 و200 جنيه لكل كيلو، ووصل سعر كيلو الأستيك والبوفتيك 140 و250 جنيها.
وفي هذا الصدد، قال حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، بأنه رغم كل الجهود التي قامت بها الجهات الحكومية من أجل توفير الأضاحي بأفضل الأسعار الممكنة وذلك عن طريق زيادة الاستيراد أو عن طريق الإفراج عن كميات من مسلتزمات الأعلاف، ولكن كان هناك ضعف إقبال واضح من جانب المواطنين عن شراء الأضاحي، ومؤكدًا بأن السبب الحقيقي وراء هذا العزوف هو زيادة الأسعار بشكل كبير.
وأوضح “أبو صدام” في تصريحاته بأن هناك حالة من الركود قد ضربت سوق المواشي في الفترة الأخيرة، وذلك بسبب ضعف القوة الشرائية وعدم قدرة البعض على شراء الأضاحي نتيجة لارتفاع أسعارها بشكل واضح وملحوظ.