إن ربه المنزل تسعه دائماً إلى جعل الطعام طعمهُ لذيذ، وتريد معرفه كيفيه عمل اللحمه بطريقه المطاعم فإن المطاعم تقوم بعمل اللحم بطريقه تجعل اللحوم مهروسه وتكون اللحوم طريه جداً، وإن طهي اللحم يتطلب من ربه المنزل وقتاً كبيراً لتقوم بتسويتها مثل المطاعم لأن اللحوم تحتاج إلى وقت يعادل ثلاث ساعات على النار وفي بعض الأوقات تحتاج إلى أربع ساعات إذا كانت اللحمه سنها كبير، وهذا الشيء يؤدي إلى إهدار الكثير من الوقت وإهدار الكثير من الغاز وتعب ربة المنزل ،ولذلك فان الأمهات وربات المنازل يبحثون دائما عن طريقه تسهل عليهم عمليه تسويه اللحوم بسهوله بدون إهدار الوقت وبدون اهدار الغاز واهدار المجهود،وفي هذا المقال سوف نتعرف على المكونات وطريقه تحضير الوصفه.

المكونات وطريقه تحضير الوصفه

عندما تفكر ربة المنزل في عمل وصفة اللحمة لابد عليها أن تحصر مجموعة من المكونات البسيطة التي تضيف اللحمة نكهه خاصة وهذه المكونات متاحة داخل كل منزل وهذه المكونات هي :

المكونات:-

•  مقدار من الماء للسلق.
• كيلو من اللحمة.
•  معلقة كبيرة ملح.
•  طماطم.
•  بصل.
• أوراق الغار.
• مقدار بسيط من الكيوي.
•  أربع فصوص ثوم.

طريقة التحضير:-

•  إحضار إناء داخله ماء ووضعه ع النار
• نترك الماء حتى يغلي ونضع اللحمة
•  نضع قطع من البصل والطماطم وأوراق الغار وفصوص الثوم والكيوي.
• نضع الغطاء على اللحمة ونتركها حتى تغلي على النار.
• نضع الملح عندما تقترب اللحمة من الاستواء.