يحدث تجلط الأوردة العميقة (DVT) عندما تحدث جلطة دموية (تجلط) في وريد واحد أو أكثر من الأوردة العميقة في الجسم، وفي الغالب يكون ذلك في الساقين، وتصبح هذه الحالة قاتلة إذا انفصلت الجلطة ومرت عبر مجرى الدم، وكما هو الحال مع جميع الحالات الطبية، فإن الوقاية خير من العلاج، خاصة للمرضى المعرضين لمخاطر عالية، وحذر الباحثون من أن هناك أطعمة تساعد على تراكم الترسبات في الشرايين، ويمكن أن تعرض الجسم أيضًا لأمراض أخرى عن طريق الالتهابات، وبمرور الوقت، قد تبدأ هذه الالتهابات بالتدخل في آليات تخثر الدم في الجسم وتمهد الطريق لتجلط الأوردة العميقة.
أطعمة يجب تجنبها
وبحسب ما ذكره موقع WebMD، فإن الالتهاب تعد طريقة تلف الخلايا من الغزاة العشوائيين داخل الجسم، ومع ذلك، قد تسبب بعض الأطعمة التهابًا طويل الأمد، وتؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، ويوضح الموقع الصحي، أن هذا أيضًا يمكن أن يمنع الدم من الحركة بشكل صحيح، أو يعيق قدرته على التجلط، وبشكل أساسي، هذه هي نفس الأطعمة التي تسبب تراكم الترسبات في الأوعية الدموية التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بجلطات الأوردة العميقة، لهذا السبب، ينصح الخبراء أي شخص يتطلع إلى تقليل مخاطر الإصابة بجلطات الأوردة العميقة بالابتعاد عن الأطعمة التالية:
- الأطعمة المكررة أو المصنعة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والأطعمة المعبأة والوجبات السريعة والمعجنات والبسكويت والبطاطس المقلية.
- المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات السكرية.
- الحلويات
- الدهون المتحولة.
- اللحوم المعالجة والحمراء.
وفيما يتعلق باللحوم الحمراء والمعالجة والدهون المتحولة، وجدت بعض الدراسات أن الخطر أكبر لدى النساء منه لدى الرجال، وكان هذا نتيجة دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة، والتي قالت: “لم يتم العثور على ارتباطات لدى النساء فيما يتعلق بتناول اللحوم الحمراء والمعالجة والأحماض الدهنية غير المشبعة، ولكن تم العثور على ارتباط إيجابي كبير لدى الرجال”، كما تم استكشاف العلاقة بين المحليات واضطرابات التمثيل الغذائي للقلب، في دراسة نُشرت في مجلة Thrombosis and Thrombolysis.