يفضل معظم الناس تناول الوجبات المقلية السريعة ذات المذاق المقرمش اللذيذ ومن أشهرها دجاج كنتاكي المميز ذات الطعم الذي لا يقاوم والذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، لذلك تبحث معظم ربات البيوت عن الطريقة الأصلية والوصفة السرية لدجاج كنتاكي لتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها بأسعار مبالغ فيها، وقد تداول مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي الوصفة السرية لدجاج كنتاكي ومكوناته الخاصة من مجموعة التوابل والأعشاب المضافة التي تجعل له طعم مميز ومذاق مختلف.
مكونات خلطة كنتاكي الأصلية
كشف موقع أمريكي شهير عن سر الطعم المميز لدجاج كنتاكي ومكوناته الأصلية السرية وأكثر ما ما يميز هذا الطعم هو الفلفل الأبيض ومجموعة من البهارات المميزة، لذا سنتعرف معاً على مكونات الخلطة السرية في النقاط التالية:
- 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- 3 ملاعق من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من ملح الثوم.
- ملعقة صغيرة من ملح كرفس.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر.
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملاعق صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخردل المجفف.
الاثار السلبية لتناول الدجاج المقلي بكثرة
يتسبب تناول الدجاج المقلي بكثرة في الكثير من الأضرار لما يحتويه جلد الدجاج على الدهون الضارة مما يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم إلى جانب الزيادة في الوزن و التعرض لأمراض القلب مما قد يسبب الوفاة لذلك يجب تناول هذه الوجبات المقلية على فترات متباعدة والحد من تناولها للحفاظ على صحة الجسم.