طرق حفظ على العيش في الثلاجة ما الطرق التي تبحث عنها الكثير من الأمهات وربه المنزل القيام بحفظ الخبز من التعفن خاصه في هذا الطقس الحار فكما هو يعرف أن الحرارة والرطوبة وما العاملين الرئيسية في التسبب في تعفن وفساد الخبز سريعا ولذلك تحرث ربه المنزل على اتقاء الخبز طازجا أطول فتره ممكنه من خلال القيام بتخزينه في الثلاجة.
طريقه الحفاظ على الخبز الطازج
كانت قديما يتم القيام بعمل كميات من الخبز والقيام بحفظه دون القيام بوضعه في الثلاجة وذلك من خلال وضع ثمره من التفاح داخل الكيس الذي يوجد به الخبز مع العلم انه كان يتم تغيير هذه الثمرة كل سبعه أيام وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق التي تعمل على الحفاظ على الخبز الطازج، وذلك من خلال وضع في درجه حراره الغرفة العادية ويلف في كيس من البلاستيك لمده يومين على أن يتم إبعاد هذا الكيس عن الحرارة أو أشعة الشمس.
كما يمكن أيضا القيام بوضع الخبز في أكياس بلاستيكية وإفراغ الهواء منها ثم القيام بحفظه في داخل الفريزر وأخراجه عند الاستخدام وتركه حتى يفك من الثلج تماما لترى أن الخبز اصبح كانه طازج تماما وأما أنواع الخبز التي تحتوي على زيوت او الزبدة يمكن الاحتفاظ بها لفتره طويله من خلال ترك هذا الخبز حتى يهدا تماما لعدم تعجنه ثم يرص داخل أكياس ويوضع في الفريزر.