يعتاد الكثيرون بدء يومهم باحتساء فنجان من القهوة في الصباح، حيث تنفرد بمزايا خاصة تتفوق على الأنواع الأخرى من المشروبات، فتناول كوب قهوة يوميًا يعزز آداء الجهاز العصبي والمخ، وذلك بفضل امتلاكه نسبة عالية من الكافيين الذي يدعم مستويات الإدراك والتركيز والنشاط العقلي والبدني، كما تتعدد أنواع القهوة وفقًا لمعدل البن والمكونات المتداخلة في تركيبها، وتعتبر قهوة الإسبريسو التي تحظى بشعبية واسعة أعلى فئات المشروب الداكن تركيزًا، ووفقًا لموقع Healthline فإن المواظبة على تناول القهوة باعتدال بمعدل كوبين يوميًا من شأنه الوقاية من الإصابة بـ أمراض الزهايمر، والسكري من الدرجة الثانية، وباركنسون، وعلى الرغم من ذلك فإن الإفراط في تناول القهوة الإسبريسو يسبب مخاطر صحية جسيمة وخاصة على صحة القلب، ويتم استعراضها بشكل دقيق في هذا المقال.
أضرار قهوة الإسبريسو
تكمن خطورة قهوة الإسبريسو في احتوائها على تركيز عالي من البن إلى جانب المركبات الكيميائية للقهوة مثل (الكافستول، والديتيربين، والكهويل) والتي يكون لها تأثير سلبي على القلب عند الإكثار من تناولها، وفيما يلي أبرز أضرار القهوة:
تؤكد بعض الدراسات الحديثة أن القهوة بصفة عامة والإسبريسو بشكل خاص تهدد حياة القلب، حيث افترضت تلك الدراسة أن للقهوة دور رئيسي في زيادة معدل الكوليسترول في مجرى الدم، مما يؤدي إلى انسداد الشرايين، وبالتالي يشكل خطورة بالغة على صحة القلب.
وتوصلت نتائج هذه الدراسة إلى أن أساليب تخمر القهوة أثناء إعدادها، بالإضافة إلى القهوة سريعة الصنع، والأصناف الأخرى المعرضة للفلترة تسبب الكثير من المشاكل الصحية كارتفاع نسبة الدهون المتواجدة بالدم، خاصة لدى الرجال.
مخاطر زيادة الكافيين
يؤدي اعتياد تناول المنبهات التي تحتوي على كمية مرتفعة من الكافيين إلى حدوث الآتي:
• العصبية الزائدة.
• الأرق.
• غثيان.
• قيء.
• زيادة سرعة نبضات القلب.
• اضطراب التنفس