الممبار من الأطعمة المصرية المشهورة، وتعتبر من أهم الأكلات في العزومات وخصوصا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، ولكن تنظيف الممبار صعب ويحتاج الي وقت ومجهود، لكن هناك طرق لتنظيف الممبار سهلة ولا تحتاج إلي وقت ومجهود كبير، وسوف نشرح هذه الطريقة بالخطوات التالية:
أقرأ أيضًا:
“كيراتين طبيعي”.. هاتي حبة من البطاطس وتعالي أقولك تعملي بيها أيه.. صدقيني مش هتندمي
“أوعي ترميه تاني”.. إحذر من رمي ماء سلق البطاطس لهذا السبب
طريقة تنظيف الممبار في الخلاط أو الكبة
يمكن تنظيف الممبار بطرق سهلة وتوفر الجهد والوقت الذي يستغرقه تنظيف الممبار في الطرق التقليدية:
مكونات التحضير:
• كيلو ممبار.
• كأس كبير من الخل الأبيض.
• ماء ساخن.
• كوب من الماء.
طريقة التحضير:
يجب أن لا تقوم بترك أي خطوة من الخطوات لتضمن الحصول على ممبار نظيف وخالي من أي رائحة كريهة أو وجود المادة اللزجة التي توجد عليه دائما:
1- اغسلي الممبار جيدا بالماء الجاري تحت الصنبور للتخلص من الفضلات العالقة به.
2- اقلبي الممبار على الجهة الثانية باستخدام يد أي ملعقة طعام.
3- ضيفي كمية مناسبة من الخل والملح الى الممبار واتركيه لمدة ساعة.
4- ضعي الممبار في الكبة أو الخلاط وشغليه العديد من المرات المتكررة ولكن ليس باستمرار ولكن بطريقة متقطعة حتى ننظف الممبار بالكامل.
5- اغسلي الممبار ثانية في الماء الفاتر.
6- ضعي الممبار في الملح والخل والليمون لمدة ساعتين واخرجيه واشطفيه بالماء الدافئ، وستحصلين علي افضل نتيجة تفوق كل التوقعات لممبار نظيف خالي من اى فضلات او مواد عالقة به.